சூப்பர் சுவையில் சாக்லேட் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி?

சாக்லேட் என்றால் பிடிக்காத குழந்தைகள் இருக்கவே மாட்டார்கள். அவர்களுக்காக சாக்லேட் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்
2 கப் ரிக்கோட்டா சீஸ்
1 கப் இனிப்பு மின்தேக்கிய பால்
1/2 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சிப்ஸ்
1 டீஸ்பூன் இனிக்காத கோகோ தூள்

செய்முறை
அடி கனமான பாத்திரத்தை சூடாக்கவும். அதில் ரிக்கோட்டா சீஸ் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் இதை சமைக்கவும். ரிக்கோட்டா சீஸ் கெட்டியாக ஆரம்பித்ததும், அதில் கண்டென்ஸ்ட் பாலை சேர்க்கவும். மேலும் இதை சமைக்கவும். வெப்பத்தை அணைக்கவும். கோகோ பவுடர், சாக்லேட் சிப்ஸ் இதில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கலவை முழுமையாக குளிரும் வரை காத்திருங்கள். இதை கொழுக்கட்டையாக பிடித்துக்கொள்ளவும். சாக்லேட் கொழுக்கட்டை தயார்.