குழந்தைகளுக்கு ஐஸ்கிரீம் என்றால் கொள்ளை பிரியம். இனி நீங்களே உங்கள் குழந்தைகளுக்கு விதவிதமாக ஐஸ்கிரீம் செய்து கொடுத்து அசத்தலாம். இன்றைக்கு காரமல் பனானா ஐஸ்கீரிம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
என்னென்ன தேவை? துண்டுகளாக நறுக்கிய வாழைப்பழம் – 1, சர்க்கரை – 3 தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி, ஐஸ்கீரிம் – விருப்பமான வகை, ஜெல்லி – 6 துண்டுகள். எப்படி செய்வது? கடாயில் வெண்ணெய் விட்டு வாழைப்பழத்தை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். காரமல் செய்ய சர்க்கரையை வெண்ணெயில் லேசாக வறுத்து வாழைப்பழத்தின் மேல் ஊற்றவும். பின் பரிமாறும் போது 2 காரமல் வாழைப்பழம், அதன் மேல் 2 ஜெல்லி, அதன் மேல் ஐஸ்கீரிம், அதன் மேல் 2 காரமல் வாழைப்பழம், அதன் மேல் 4 ஜெல்லி வைத்து குழந்தைகளுக்கு கொடுத்தால் விரும்பி உண்பார்கள்.