ஐந்து நிமிடத்தில் சுவையான சேமியா பாயசம் செய்வது எப்படி?

தெவிட்டாமல் இனித்துக் கொண்டே இருக்கும் சுவையான சேமியா பாயசம் ஐந்து நிமிடத்தில் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

தேவையானவை
8 மேசைக்கரண்டி தண்ணீர்
200 கி. சேமியா, நெய்யில் லேசாக வறுத்தது
240 மி.லி. பால்
1 தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ, பாலில் கரைத்தது
1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் பொடி
6 மேசைக்கரண்டி சர்க்கரை
40 கி. முந்திரி, நெய்யில் வறுத்தது
1 தேக்கரண்டி காய்ந்த திராட்சை, நெய்யில் வறுத்தது
4 தேக்கரண்டி தரமான நெய்

செய்முறை
தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் வறுத்த சேமியாவை சேர்க்கவும். சேமியா பாதி வேகும் வரை விட்டு, பிறகு அத்துடன் பால் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கலக்கிவிடவும். மீதமுள்ளப் பொருள்களை அத்துடன் சேர்த்து, நன்றாக கலக்கி, சூடாக பரிமாறவும்.