அவல் உடல் எடையினைக் குறைக்கும் தன்மை கொண்டது, இத்தகைய அவலில் சுவையான பாயாசம் செய்து கொடுத்து குழந்தைகளை குஷிப்படுத்துங்கள்.
தேவையான பொருட்கள் அவல் – 100 கிராம் நெய்- 20 கிராம் ஏலக்காய்த் தூள் – 1 ஸ்பூன் முந்திரி - 5 பால் – 250 மில்லி சர்க்கரை – 100 கிராம்
செய்முறை: அவலுடன் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும். அடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி காய்ச்சவும். பால் பொங்கும்போது அவல், சர்க்கரை, ஏலக்காய்த் தூள் சேர்க்கவும்.