பாதாம் பருப்புகளால் குழந்தைகளுக்கு கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!

பாதாம் பருப்புகளால் குழந்தைகளுக்கு பல்வேறு நன்மைகள் கிடைக்கும். பாதாம் பருப்பில் கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு, புரதம், கால்சியம், விட்டமின் ஏ, விட்டமின் இ, இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், விட்டமின் பி6 மற்றும் பல சத்துக்கள் உள்ளது.

குளிர் தாங்கும் சக்தி
பாதாம் பருப்பு கலந்த பாலை குளிர்காலத்தில் அருந்துவதால் குழந்தையின் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியம் மேம்படுவதாகக் கூறப்படுகிறது. மேலும் குளிரைத் தாங்கக்கூடிய சக்தியைக் குழந்தையின் உடல் பெறுகின்றது.

மூளை வளர்ச்சி
பாதாம் பருப்பில் உள்ள புரதச் சத்தானது மூளையின் இயக்க ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. மேலும் நினைவாற்றல் மற்றும் மூளையின் சக்தியைப் பெருகுகின்றது. குழந்தையின் மூளையில் உள்ள செல்களில் உள்ள குறைபாடுகளைச் சரி செய்து, அவர்களைப் புத்திசாலியாக மாற்றுகின்றது.

எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கிறது
குளிர் காலத்தில் சளி ,இருமல் போன்ற தொல்லைகள் குழந்தைகளுக்கு ஏற்படுவது இயல்புதான். இந்த மாதிரி நேரத்தில் பாதாம் கலந்த பாலை குழந்தைக்குத் தினமும் பருக தருவதன் மூலம், அவர்களின் உடலின் எதிர்ப்பு ஆற்றலை அதிகரித்துக் கொள்ள முடியும். இந்த பால் சாப்பிடுவதன் மூலம் குழந்தைகள் எளிதில் குளிர்காலத்தில் நோய்த் தொற்றுக்கு ஆளாக முடியாது.

கண்கள் ஆரோக்கியம் பெறும்
பாதாமில் நிறைந்துள்ள விட்டமின் ஏ சத்து கண்களின் வளர்ச்சிக்கு மிக மிக அவசியமானது. இதை சாப்பிடுவதன் மூலம் குழந்தைகளுக்குக் கண் சம்பந்தமான குறைபாடுகள் ஏற்படாது. கண் பார்வை கூர்மை அடையும்.

குழந்தைகளுக்கு எப்படி பாதாம் பருப்புகளைக் கொடுப்பது?
பாதாம் பருப்பை இரவு நேரத்தில் தண்ணீரில் போட்டு ஊற வைத்து விடுங்கள், பின் அதன் தோலை உரித்து, காய விடுங்கள். பிறகு இதனைக் குழந்தைகளுக்குச் சாப்பிடக் கொடுங்கள். குழந்தைகளுக்கு ஆரம்பத்தில் அரை பாதாம் பருப்பு சாப்பிடத் தரலாம். இதுவே குழந்தைக்கு ஒரு வயது ஆகிவிட்டது என்ற பொழுது, ஒரு பாதாம் பருப்பு சாப்பிடத் தரலாம். அதற்குப் பிறகு குழந்தையின் வயது அதிகரிக்க படிப்படியாக இதன் எண்ணிக்கையும் அதிகரித்துக் கொள்ளலாம். ஆனால் ஆரம்பக் கட்டத்தில் பாதிக்கு மேல் தர வேண்டாம்.

ஒரு வயதுக்குக் கீழே உள்ள குழந்தைகளுக்குத் தரப் பாதாம் பருப்புகளை அரைத்து பொடியாக்கி வைத்துக் கொள்ளலாம். இந்தப் பொடியைக் குழந்தைகளின் உணவுகளில் கலந்து கொடுக்கலாம். சற்று பெரிய குழந்தை என்றால் சின்ன சின்ன துண்டுகளாகப் பாதாம் பருப்புகளை வெட்டி சாப்பிடக் கொடுக்கலாம். இருப்பினும் குழந்தையின் தொண்டையில் பாதாம்பருப்பு சிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. இதனைத் தவிர்க்கப் பால் அல்லது மற்ற உணவுகளில் சேர்த்துக் கொடுப்பது நல்லது.