உடல் எடையை அதிகரிக்க இந்த உணவை செய்து பாருங்கள்

எடைகள் அதிகரிப்பது இன்று மிகப்பெரிய பிரச்சினையாகும், குறிப்பாக கொரோனா மாதிரியான இந்த நேரத்தில். இந்த விஷயத்தில், உணவு கட்டுப்பாடு மூலம் எடை கட்டுப்பாடு செய்யப்படுகிறது. ஆனால் கீட்டோ டயட் என்பது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை உண்ணக்கூடிய ஒரு சிறப்பு உணவாகும். இன்று, இந்த அத்தியாயத்தில், கெட்டோ டயட்டில் சேர்க்கக்கூடிய சிறப்பு 'பன்னீர் மஞ்சூரியன்' தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நாங்கள் உங்களிடம் கொண்டு வந்துள்ளோம். எனவே இந்த செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

பன்னீர் - 200 கிராம்

கரம் மசாலா - 2 தேக்கரண்டி

சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

சைலம் உமி - 1 தேக்கரண்டி

உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப

கிரேவிக்கு தேவையான பொருட்கள்

ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் 2 - இறுதியாக நறுக்கியது

கேப்சிகம் - 1 அகலமான துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்

சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

சில்லி சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி


செய்முறை

முதலில் பன்னீரை கைகளால் நன்றாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
பிசைந்த பிறகு, கரம் மசாலா தூள், சிவப்பு மிளகாய், சைலம் உமி மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். |

கலந்த பிறகு, பன்னீர் சிறிய பந்துகளை தயார் செய்யவும்.
இந்த பந்துகளை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது மாவுகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறிய பிறகு, திசு காகிதத்தில் பந்துகளை வெளியே எடுக்கவும்.

இப்போது ஒரு தனி வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை எடுத்து, இஞ்சி பூண்டு பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

அந்த நேரத்தில், ஒரு பாத்திரத்தில் 1 டீஸ்பூன் மாவு கலந்து 2 கிண்ணங்கள் தண்ணீரில் கலந்து ஒரு தீர்வை தயார் செய்யவும்.

- வறுத்த இஞ்சி பூண்டில் வெங்காயம், கேப்சிகம், கேரட் போன்ற காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். 4-5 நிமிடங்கள் வறுத்த பிறகு, மாவு கலவையை சேர்த்து, சோயா சாஸ், வினிகர், மிளகாய் சாஸ் சேர்க்கவும்.

இப்போது உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் பந்துகளை மையத்தில் வைக்கவும்.

வாணலியை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- உங்கள் கெட்டோ சிறப்பு பன்னீர் மஞ்சூரியன் தயாராக உள்ளது. சூடாக பரிமாறவும்.