உடல் ஆரோக்கியத்தை தரும் மூங் தால் சாட் செய்து அசத்தலாம் வாங்க

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், புரதம், வைட்டமின், கால்சியம், இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த மூங் தால் சாட் செய்ய இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ரெசிபியைக் கொண்டு வந்துள்ளோம். இந்த செய்முறை சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் நிறைந்துள்ளது. எனவே இந்த செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

முளைத்த பச்சை மூங் பருப்பு - 2 கப்

வெங்காயம் - 1 (இறுதியாக நறுக்கியது)

தக்காளி - 1 (இறுதியாக நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் - 2 (இறுதியாக நறுக்கியது)

சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி

சாட் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி

எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி

உருளைக்கிழங்கு - 1 (வேகவைத்த)

கொத்தமல்லி - 1 தேக்கரண்டி (இறுதியாக நறுக்கியது)
உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப

நன்றாக கிரேவி - 3 தேக்கரண்டி

சாட் பாப்டி - 6

நீர் - 4 கப்


செய்முறை

- முதலில் மூங் பருப்பை நன்கு கழுவ வேண்டும்.
- அதன் பிறகு, பிரஷர் குக்கரில் இருமடங்கு தண்ணீரை சேர்த்து 3-4 விசில் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

- இப்போது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பயறு வகைகளை கொதித்த பிறகு, அவற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வெளியே எடுக்கவும்.

இப்போது பயறு வகைகளில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் கலக்கவும்.

- அதன் பிறகு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- பரிமாற ஒரு தனி தட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாட் அகற்றவும்.
- மேலே ஆளி மற்றும் பாப்டி ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அனைவருக்கும் குறைவு, மேலும் இந்த சுவையான முளை சாட் சாப்பிடுவதையும் அனுபவிக்கவும்.