- வீடு›
- சமையல் குறிப்புகள்›
- மீதமான உணவுகளை வீணாக்காதீர்கள்... அதை இப்படி கூட பயன்படுத்தலாம்
மீதமான உணவுகளை வீணாக்காதீர்கள்... அதை இப்படி கூட பயன்படுத்தலாம்
By: Karunakaran Sat, 09 May 2020 11:35:32 AM
பெரும்பாலும் இரவில் சமைத்த சில உணவுகள் வீடுகளில் விடப்படுகின்றன, மேலும் இது வேறு சில பொருட்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. மீதமுள்ள கிச்சியிலிருந்து நீங்கள் கபாப்ஸ், டிக்கிஸ், ரோல்ஸ் போன்றவற்றை உருவாக்கியிருக்க வேண்டும். ஆனால் இன்று நாங்கள் உங்களிடம் கிச்சியில் இருந்து பராந்தாக்களை உருவாக்கும் செய்முறையை கொண்டு வந்துள்ளோம், இது ஒரு சிறந்த காலை உணவாக இருக்கும். எனவே அதன் செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.
பொருள் தேவை
- 1 கப் எஞ்சிய பொலெண்டா
- 1 கப் கோதுமை மாவு
- 2 வெங்காயம் (இறுதியாக நறுக்கியது)
- 2 பச்சை மிளகாய் (இறுதியாக நறுக்கியது)
- பச்சை கொத்தமல்லி (இறுதியாக நறுக்கியது)
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி சாட் மசாலா
சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு
- பேக்கிங்கிற்கான எண்ணெய்
செய்முறை
சுட, எண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் பிசையவும்.
தேவைப்பட்டால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- நடுத்தர அளவு மாவை எடுத்து அதை உருட்டவும்.
ஒரு நான்ஸ்டிக் கடாயில் எண்ணெய் தடவி பராத்தாக்களை பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும் வரை குறைந்த தீயில் சுட வேண்டும்.
தயிர் அல்லது ஊறுகாயுடன் பரிமாறவும்.