அனைவரையும் கவரும் வால்நட் பிரவுனி செய்வது எப்படி?

வயது வித்தியாசம் இல்லாமல் அனைவரையும் கவரும் வால்நட் பிரவுனி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்
பால் 500 மிலி
மைதா மாவு 750 கிராம்
பேக்கிங் பவுடர் 10 கிராம்
பேக்கிங் சோடா 10 கிராம்
வால்நட் 220 கிராம்
டார்க் சாக்லேட் 360 கிராம்
வெண்ணெய் 360 கிராம்
சர்க்கரை 260 கிராம்
பிரவுன் சுகர் 260 கிராம்

செய்முறை
வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து கீரீமாக்கவும். சாக்லேட்டை உருக்கி, அதை இந்தக் கலவையில் சேர்க்கவும். மாவு, வால்நட், பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இதில் கலந்து, நன்றாக பிசையும். இந்தக் கலவையை, பேக்கிங் டிரேவில் வைத்து, 35 நிமிடங்களுக்கு 175 டிகிரி செல்சியசில் சமைக்கவும். விருப்பமான வடிவங்களில், வால்நட் பிரவுனியை வெட்டி, வெனிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.