நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளிக்கும் சிவப்பு அரிசியில் கார பணியாரம் செய்வோம் வாங்க

சென்னை: உடலுக்கு ஆரோக்கியம் அளிக்கும் சிவப்பு அரிசியில் கார பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்வோம் வாங்க.

தேவையானவை : சிவப்பு அரிசி – ஒரு கப், உளுந்து – அரை கப், வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன், வெங்காயம் – ஒன்று, பச்சை மிளகாய் – 2, துருவிய இஞ்சி – ஒரு டீஸ்பூன், கடுகு, உளுந்து – தலா கால் டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை, துருவியது. தேங்காய் – சிறிதளவு , எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை: வெங்காயம், மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும். சிவப்பு அரிசியை தனித்தனியாகவும், பெருங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை தனியாகவும் 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். நன்கு ஊறிய பின் இரண்டையும் அரைத்து தேவையான உப்பு சேர்த்து கலந்து 4 மணி நேரம் புளிக்க வைக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை மற்றும் துருவிய இஞ்சி சேர்த்து, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், தேங்காய் துருவல் சேர்த்து வதக்கி, மாவுடன் சேர்க்கவும்.

பிட்டிங் ஸ்டோனை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கிய பின் எண்ணெய் ஊற்றி மாவை குழிகளில் ஊற்றி வேகவிடவும். இருபுறமும் வறுத்து, காரமான சட்னியுடன் பரிமாறவும். இப்போது சூப்பரான சிவப்பு அரிசி காரப் பணியாரம் ரெடி.