உடனடி ரொட்டி தயிர் வேட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாமா

பூட்டப்பட்ட இந்த நேரத்தில், அனைவரும் தங்கள் சமையல் திறன்களைக் காண்பிப்பதிலும் சுத்திகரிப்பதிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர். இதற்காக, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சமையலறையில் புதிதாக ஒன்றை உருவாக்க விரும்புகிறார்கள். எனவே இன்று இந்த அத்தியாயத்தில், உடனடி ரொட்டி தயிர் வேட் தயாரிக்கும் செய்முறையை நாங்கள் உங்களிடம் கொண்டு வந்துள்ளோம். எனவே இந்த செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

பொருள் தேவை

- 10 துண்டுகள் ரொட்டி அரைக்கவும்
- 250 கிராம் தயிர்
- எண்ணெய் (வறுக்கவும்)
- புதினா, துண்டுகளாக வெட்டவும்
- ஒரு சிட்டிகை சீரகத்தூள்
- 1 டீஸ்பூன் மாதுளை
சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி மா தூள்

தயாரிக்கும் முறை

உடனடி ரொட்டி தயிர் வாடா செய்ய, முதலில், ரொட்டியின் பழுப்பு நிற துண்டுகளை ரொட்டியின் விளிம்பிலிருந்து வெட்டுங்கள். இப்போது ரொட்டியை சிறிது தண்ணீரில் ஊறவைத்து உடனடியாக கசக்கி விடுங்கள்.

- இப்போது இந்த ரொட்டியை அரைத்து பிசைந்த பன்னீர் கலக்கவும். இப்போது கலவையில் சிவப்பு மிளகாய், உப்பு மற்றும் மா தூள் சேர்த்து கலக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் நன்றாக கலக்கும்போது, ​​இந்த பொருளை கையில் சிறிது எடுத்து வட்ட வடிவத்தை கொடுங்கள். இதற்குப் பிறகு, அதை உள்ளங்கையால் லேசாக அழுத்தி சிறிது தட்டையானதாக மாற்றவும்.

- இப்போது வாணலியில் பான் வைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்கவும். இப்போது தட்டையான மாத்திரைகளை சூடான எண்ணெய் மற்றும் ஆழமான வறுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, அவற்றை எண்ணெயிலிருந்து அகற்றி, குளிர்ந்து விடவும். ஒரு முறை கூட கசக்கி விடுங்கள்.

ஒரு கரண்டியால் தயிரை ஒரு பாத்திரத்தில் துடைக்கவும் அல்லது நன்றாக துடைக்கவும். சிவப்பு, மிளகாய் தூள், உப்பு மற்றும் வறுத்த சீரகத்தூள் சேர்த்து லேசாக கலக்கவும்.

இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட வடாவில் தயிர் வைத்து சீரகம் தூள், புதினா மற்றும் மாதுளை சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். மேலே இருந்து இனிப்பு உலர்ந்த இஞ்சியையும் சேர்க்கலாம். உடனடி உடனடி தயிர் வாடாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.