ஊரடங்கு நாளில் பெசன் பிஸ்ஸா வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம்.

பிஸ்ஸாக்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் அனைத்து உணவகங்களும் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, ​​பூட்டப்பட்ட இந்த நேரத்தில், வெளியில் இருந்து பீட்சாவைக் கொண்டு வர முடியாது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், இன்று நாங்கள் வீட்டில் 'பெசன் பிஸ்ஸா' தயாரிக்கும் செய்முறையை உங்களிடம் கொண்டு வந்துள்ளோம், இது குழந்தைகள் தினத்தை சிறப்புறச் செய்யும். எனவே இந்த செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

கிராம் மாவு - 500 கிராம்
தயிர் - 150 கிராம்
பேக்கிங் சோடா - 10 கிராம்
சர்க்கரை - ஒரு சிட்டிகை
உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
நீர் - 100 மில்லி
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய் செதில்களாக - 1 தேக்கரண்டி
சாட் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி சாஸ் - 160 கிராம்
மொஸரெல்லா சீஸ் - 1 கப் அரைக்கப்படுகிறது
கேரட் - அரை கப் இறுதியாக நறுக்கியது
கேப்சிகம் - அரை கப் இறுதியாக நறுக்கியது
வெங்காயம் - அரை கப் இறுதியாக நறுக்கியது
தக்காளி - அரை கப் சுற்று துண்டுகளாக வெட்டவும்

செய்முறை

- ஒரு பாத்திரத்தில் கிராம் மாவு, தயிர், உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் சோடா கலந்து நன்கு கலக்கவும்.

எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, ஒரு தடிமனான இடி செய்து அரை மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, ஒரு பாத்திரத்தை சிறிது எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து சூடாக்கவும்.

- கட்டம் சூடாகும்போது, ​​கரண்டியால் பரிமாற உதவியுடன் அதன் மீது இடி வைத்து பரப்பவும்.

- அதை நீர்த்துப்போகச் செய்யாமல் கவனமாக இருங்கள். பீஸ்ஸா தளத்தைப் போல தடிமனாக பரப்பவும்.

- மேலே இருந்து நிறம் மாறும்போது, ​​அதை மூடி ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

- பின்னர் அதை புரட்டவும், அழுத்தும் போது ஐந்து நிமிடங்கள் சுடவும்.

- பின்னர் அதன் மேல் ஒரு ஸ்பூன் சாஸை பரப்பவும்.

பின்னர் அனைத்து காய்கறிகள், மிளகாய் செதில்களாக, சாட் மசாலா மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மேலே போட்டு சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும்.

- பின்னர் அதை ஒரு கட்டர் கொண்டு வெட்டி பரிமாறவும்.