- வீடு›
- சமையல் குறிப்புகள்›
- தாகத்தை தனிக்கும் சுவையான குளிர்ச்சியான மாம்பழ லஸ்ஸி
தாகத்தை தனிக்கும் சுவையான குளிர்ச்சியான மாம்பழ லஸ்ஸி
By: Karunakaran Tue, 26 May 2020 09:41:46 AM
மாம்பழ லஸ்ஸி ஒரு சிறப்பு கோடைகால பானமாக இருக்கும்
கோடையில் கொரோனா நம்மை ஆட்டி படைக்கிறது மற்றும் கோடை அதன் தாக்கத்தைக் காட்டத் தொடங்கியது. தனிமை படுத்தப்பட்ட இடத்தில் பல வகையான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இப்போது குளிர் பானங்களும் அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. எனவே இன்று இந்த அத்தியாயத்தில், மாம்பழத்தை உருவாக்கும் செய்முறையை நாங்கள் உங்களிடம் கொண்டு வந்துள்ளோம், இது கோடைகாலத்தின் சிறப்பு பானமாக மாறும். எனவே அதன் செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.
தேவையான பொருட்கள்
மாம்பழம் - 1 கப் (நறுக்கியது)
சர்க்கரை - 1/2 கப்
தயிர் - 1/2 கப்
ஏலக்காய் - 2
ஐஸ் கியூப் - 8-9
புதினா இலைகள் - 4-5 (அழகுபடுத்த)
பாதாம் - அழகுபடுத்துவதற்கு
முந்திரி - அழகுபடுத்துவதற்கு
பிஸ்தா - அழகுபடுத்த
செய்முறை
மாம்பழத்தை தயாரிக்க, 1-2 பழுத்த மாம்பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இதற்குப் பிறகு, 1/2 கப் தயிர், மா துண்டுகள், 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் 8-9 ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை ஒரு ஜாடியில் கலக்கவும்.
- இப்போது 2 ஏலக்காய் சேர்த்து மென்மையாக கலக்கவும்.
- கலந்த பிறகு, அதை ஒரு ஜாடி அல்லது கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
இதற்குப் பிறகு, புதினா இலைகள், பாதாம், பிஸ்தா அல்லது முந்திரி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.
- உங்கள் குளிர்ந்த மாம்பழ லஸ்ஸி தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் அதை பரிமாறுகிறீர்கள்.